cabane à sucre \ka.ba.n‿a sykʁ\ (locution nominale) : Établissement d’envergure ou de petite taille situé dans une forêt ou une plantation d’érables et ayant pour objet d’exploiter cette dernière en fabriquant des produits de l’érable pour les servir ou les vendre. Parmi ses synonymes : érablière.
Synonymes de cabane à sucre
Définitions
Locution nominale \ka.ba.n‿a sykʁ\
- QuébecÉtablissement d’envergure ou de petite taille situé dans une forêt ou une plantation d’érables et ayant pour objet d’exploiter cette dernière en fabriquant des produits de l’érable pour les servir ou les vendre.Alors que plusieurs producteurs utilisent un système de tubulure pour récolter la sève, le propriétaire de la cabane à sucre Ti-Mousse, à Papineauville, fonctionne encore avec la méthode traditionnelle des chaudières.
- QuébecUn tel établissement qui, additionnellement, reçoit des visiteurs durant le temps des sucres en offrant des repas traditionnels axés sur le sucre d'érable ainsi que du divertissement.Tous les printemps, on va se sucrer le bec à la cabane à sucre.
Étymologie
Composé de cabane et de sucre, ce dernier mot étant associé aux activités d’extraction et de transformation de l’eau d’érable (voir les sucres).
Mots voisins
caballin· caban· cabane· cabane à caca· cabane à lapins· cabane à moineaux· cabane Nissen· cabaner· cabanier· cabanon· cabans· cabaret
Sources
- « cabane à sucre », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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