calorie \ka.lɔ.ʁi\ (nom commun) : Unité de mesure historiquement définie comme la quantité de chaleur nécessaire pour élever de 1 °C la température de 1 gramme d’eau. Environ 4,2 joules. Il y a plusieurs définitions précises. Petite calorie. Le symbole : cal. Parmi ses synonymes : grande calorie, kilocalorie et petite calorie.
Synonymes de calorie
Nom commun
Mots apparentés
Mots qui donnent « calorie » comme synonyme
Définitions
Nom commun \ka.lɔ.ʁi\
- Unité de mesure historiquement définie comme la quantité de chaleur nécessaire pour élever de 1 °C la température de 1 gramme d’eau. Environ 4,2 joules. Il y a plusieurs définitions précises. Petite calorie. Le symbole : cal.Dans un but d'unification, la tendance actuelle est d'abandonner la calorie et de n'employer que l'unité internationale d'énergie, le joule, ou plutôt, le kilojoule (kj ), mieux adapté à l'ordre de grandeur des phénomènes étudiés.
- DiététiqueUnité de mesure historiquement définie comme la quantité de chaleur nécessaire pour élever de 1 °C la température de 1 kilogramme d’eau, donc mille fois la définition précédente. Environ 4,2 kilojoules. Grande calorie. Le symbole : Cal.La culture traditionnelle du riz aux Philippines produisait seize calories digestibles pour une calorie apportée. Dans son ensemble, l'agriculture traditionnelle fournit entre cinq et cinquante calories alimentaires à partir d'une seule calorie investie.
Étymologie
Du latin calor (« chaleur »), définie par le chimiste et physicien Nicolas Clément ; voir calorique.
Mots voisins
calophylle· caloporteur· calopsitte· calopsitte élégante· caloptéryx hémorroïdal· caloptéryx méditerranéen· Calorie· calorifère· calorifier· calorifique· calorifuge· calorifugeage
Sources
- « calorie », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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