cantal \kɑ̃.tal\ (nom commun) : Fromage d’Auvergne au lait de vache, à pâte pressée non cuite.
Synonymes de cantal
Définitions
Nom commun \kɑ̃.tal\
- FromageFromage d’Auvergne au lait de vache, à pâte pressée non cuite.Là, à côté des pains de beurre à la livre, dans des feuilles de poirée, s’élargissait un cantal géant, comme fendu à coups de hache.
Étymologie
^([1])^([2]) De Cantal^([1])^([4]), nom des monts où le fromage est produit^([2])^([3]). Le nom est attesté pour la première fois dans le titre du poème de Marc-Antoine Girard de Saint-Amant^([1])^([4]) : Le cantal'^([5]).
Mots voisins
cans bou· canson· cant· Cantabre· Cantabriques· cantache· cantalet· cantaloup· cantar· cantara· cantaro· cantate
Sources
- « cantal », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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