colin-lieu \kɔ.lɛ̃ ljø\ (nom commun) : Nom familier de la forme surgelée du lieu noir ou colin noir (poisson de nom scientifique Polliachus virens) pêché et préparé pour la consommation de masse.
Synonymes de colin-lieu
Nom commun
lieu noirsurgelé
Mots apparentés
Mots qui donnent « colin-lieu » comme synonyme
Définitions
Nom commun \kɔ.lɛ̃ ljø\
- Nom familier de la forme surgelée du lieu noir ou colin noir (poisson de nom scientifique Polliachus virens) pêché et préparé pour la consommation de masse.
Étymologie
→ voir colin et lieu. L'appellation colin-lieu est d'origine commerciale. Il s'agit d'une forme surgelée de lieu noir (Polliachus virens), dont le procédé de vente à partir de la méthode de pêche jusqu'à celle de sa mise en marché est encadré par des normes précises.
Mots voisins
colifichet· colimaçon· colin· colin d’Alaska· colin lieu· colin noir· colin-tampon· colinet· colinot· coliou· colique· colique de plomb
Sources
- « colin-lieu », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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