coniférine \kɔ.ni.fe.ʁin\ (nom commun) : Hétéroside extrait de la sève des conifères. Son aglycone est un alcool-phénol l'alcool coniférylique et son glucide le glucose. Son oxydation conduit à la vanilline. Parmi ses synonymes : abiétine et laricine.
Synonymes de coniférine
Définitions
Nom commun \kɔ.ni.fe.ʁin\
- Hétéroside extrait de la sève des conifères. Son aglycone est un alcool-phénol l'alcool coniférylique et son glucide le glucose. Son oxydation conduit à la vanilline.Le liquide laiteux recueilli est rapidement altérable, et la fermentation qu’il subit détruit la coniférine.
Étymologie
De conifère avec le suffixe -ine. Elle doit probablement son nom à son découvreur un certain Harty.
Mots voisins
congrûment· conicine· conidie· conidiospore· conifère· conifères· coniine· conilurus· conimètre· conine· coniotomie· conir
Sources
- « coniférine », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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