coriandre \kɔ.ʁjɑ̃dʁ\ (nom commun) : Plante aromatique annuelle de la famille des Apiacées dont l'appellation binomiale est Coriandrum sativum. Parmi ses synonymes : persil arabe et persil chinois.
Synonymes de coriandre
Plante
Fruit
graine de coriandre
Définitions
Nom commun \kɔ.ʁjɑ̃dʁ\
- Plante aromatique annuelle de la famille des Apiacées dont l'appellation binomiale est Coriandrum sativum.Originaire du Moyen-Orient et d’Asie Mineure, la coriandre s’est largement répandue dans tout le bassin méditerranéen.
- Par métonymieIndénombrableDiakènes (fruits) aromatiques séchés de cette plante.Faites chauffer le reste d’huile dans une poêle puis faites cuire les poivrons avec la coriandre concassée, du sel et du poivre pendant 10 minutes sur feu moyen, en remuant régulièrement.
Étymologie
Du latin cŏrĭandrum, lui-même issu du grec ancien κορίαννον, koríannon.
Mots voisins
corète du Japon· corète potagère· corette· Corfou· corgée· coriace· coriandre chinoise· corinde· corindon· corindon adamantin· corindon harmophane· coris de Montpellier
Sources
- « coriandre », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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