cubèbe \ky.bɛb\ (nom commun) : Nom vulgaire de Piper cubeba, arbre des Indes, ses fruits séchés sont utilisées en cuisine comme épice et on en extrait une huile essentielle contenant de la cubébine. Parmi ses synonymes : poivre cubèbe.
Synonymes de cubèbe
cubèche· embèbe· poivre à queue· poivre de Java· poivre cubèbe
Définitions
Nom commun \ky.bɛb\
- Nom vulgaire de Piper cubeba, arbre des Indes, ses fruits séchés sont utilisées en cuisine comme épice et on en extrait une huile essentielle contenant de la cubébine.Le cubèbe est cultivé à grande échelle en Indonésie, au Sri Lanka, souvent dans des plantations de café.
- Fruit de cet arbre.Maudit soit de moi (...) ! Ma poitrine est plus brûlante que si j'avais avalé du cubèbe et du piment.
Étymologie
De l'arabe كبابة, kabāba.
Mots voisins
cubaniser· cubanite· cubasseau· cube· cube de glace· cube impossible· cuber· cuberdon· cubewano· cubi· cubicite· cubique
Sources
- « cubèbe », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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