dégermer \de.ʒɛʁ.me\ (verbe) : Ôter le germe de l’orge pour la fabrication de la bière. Parmi ses synonymes : égermer.
Synonymes de dégermer
Sens 1 · Verbe
Définitions
Verbe \de.ʒɛʁ.me\
- Ôter le germe de l’orge pour la fabrication de la bière.En sortant de la touraille le malt doit être dégermé et emmagasiné à l'abri de l'air et des poussières.
- Enlever les germes sur les pommes de terre.
Étymologie
Dérivé de germer, avec le préfixe dé-.
Mots voisins
dégentrification· dégentrifier· dégéographiser· dégerber· dégermage· dégermanisation· déghettoïser· dégingandé· déglacer· déglaciation· déglamouriser· déglander
Sources
- « dégermer », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), licence LGPL 2.1.
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