délaitage \de.lɛ.taʒ\ (nom commun) : Action de débarrasser le beurre du petit-lait qui y est demeuré en le pressant et le lavant. Parmi ses synonymes : délaitement.
Synonymes de délaitage
Définitions
Nom commun \de.lɛ.taʒ\
- Action de débarrasser le beurre du petit-lait qui y est demeuré en le pressant et le lavant.On appelle délaitage l’opération qui consiste à expulser du beurre le petit-lait qui reste interposé dans sa masse.
Étymologie
Dérivé de délaiter, avec le suffixe -age.
Mots voisins
délai-congé· délaïciser· délainage· délaissé· délaissement· délaisser· délaitement· délampourdage· Delap-Uliga-Darrit· Delaporte· delarnite· délassant
Sources
- « délaitage », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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