démorger \de.mɔʁ.ʒe\ (verbe) : Action de retirer la morge en la raclant, afin d’enlever le goût un peu fort dû aux champignons.
Antonymes de démorger
Définitions
Verbe \de.mɔʁ.ʒe\
- CaséologieAction de retirer la morge en la raclant, afin d’enlever le goût un peu fort dû aux champignons.L’Etivaz AOP à rebibes est un fromage démorgé avec une pâte extra-dure de couleur jaune pâle et qui se rabote au couteau.
Étymologie
Dérivé de morge, avec le préfixe dé- et le suffixe -er qui sert à former les verbes du premier groupe.
Mots voisins
démoralisable· démoralisateur· démoralisé· démoraliser· démordre· démorfiler· démotie· démotique· démotivation· démotiver· démotoriser· démourir
Sources
- « démorger », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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