dipalmitine (nom commun) : Diglycéride de l'acide palmitique, i.e. ester formé par la combinaison d'une molécule de glycérine avec deux molécules d'acide palmitique.
Synonymes de dipalmitine
1,2-dipalmitoylglycérol· 1,2-dipalmitoyl-sn-glycérol· 1,3-dipalmitoylglycérol· 1,3-dipalmitoyl-sn-glycérol
Définitions
Nom commun
- VieilliDiglycéride de l'acide palmitique, i.e. ester formé par la combinaison d'une molécule de glycérine avec deux molécules d'acide palmitique.Dans la nomenclature courante, la dipalmitine est le 1,2-dipalmitoylglycérol ou le 1,3-dipalmitoylglycérol, selon la position de l'acide gras sur la molécule de glycérol (un triol).
Mots voisins
dioxyde de carbone· dioxyde de soufre· dioxyde de titane· dioxygène· dioxynite· dip· diphacinone· diphase· diphénylamine· diphosphate· diphosphonate· diphtérie
Sources
- « dipalmitine », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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