encuvage \ɑ̃.ky.vaʒ\ (nom commun) : Action d’encuver.
Antonymes de encuvage
Mots qui donnent « encuvage » comme antonyme
Définitions
Nom commun \ɑ̃.ky.vaʒ\
- Action d’encuver.À dose comparable, il ne paraît pas y avoir de différences notables entre les acidifications réalisées en fin de fermentation alcoolique, et celles réalisées à l’encuvage, vis-à-vis de l’effet sur la durée de la fermentation malolactique.
Étymologie
De cuve avec le préfixe en- et le suffixe -age.
Mots voisins
enculerie· enculeur· enculeur de mouches· enculeuse de mouches· enculophobie· enculotter· encyclique· encyclopédie· encyclopédie ambulante· encyclopédie vivante· encyclopédique· END
Sources
- « encuvage », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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