ersatz

Nom commun

Thésaurus

Nom commun \ɛʁ.zats\

1. Au sens propreGermanismeProduit utilisé pour en remplacer un autre qui est devenu rare ou qui est considéré comme nocif ou trop coûteux.La saccharine est un ersatz du sucre.
2. PéjoratifMauvaise imitation, substitut approximatif.Au temps de ma jeunesse allante et vagabonde, J'ai gouté l’hydromel avecque Kunégonde, Et le vin de groseille et des ersatz aussi…
3. FiguréPéjoratifParodie, caricature.J’ai autrefois vécu des aventures : la création des lignes postales, la dissidence saharienne, l’Amérique du Sud... mais la guerre n’est point une aventure véritable, elle n’est qu’un ersatz d’aventure.
4. Aujourd’hui, s’emploie surtout pour dénigrer un produit de substitution mis sur le marché en raison de son innocuité ou de son faible prix.Des ersatz du repas classique, comme le snacking, se sont mêlés à cette déclinaison classique, susceptibles de modifier nos habitudes non seulement comportementales mais aussi métaboliques et de déplacer le curseur de notre faim.