fondue \fɔ̃.dy\ (nom commun) : Mets à base de fromage fondu dans lequel on trempe des morceaux de pain. Parmi ses synonymes : liquéfiée, amalgamée et assaillie.
Synonymes de fondue
Nom commun
🫕U+1FAD5
Définitions
Nom commun \fɔ̃.dy\
- Mets à base de fromage fondu dans lequel on trempe des morceaux de pain.Au Biberon, on mange d'excellentes fondues, accompagnées d'un biberon de vin blanc.
- Par extensionPlat dans lequel chaque convive trempe des morceaux de nourriture dans un récipient commun.Dans la capitale chinoise de la fondue, Chengdu, les clients des restaurants plongent tranches de viande et légumes dans un bouillon épicé et huileux.
- BelgiqueBouchée de fromage fondu pannée.
Étymologie
De fondre.
Mots voisins
fonds servant· fonds spéculatif· fondu· fondu au noir· fondu fermé· fondu ouvert· fondule· fongeux· fongible· fongicide· fongiculture· fongiforme
Sources
- « fondue », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), licence LGPL 2.1.
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