foulangeoir \fu.lɑ̃.ʒwaʁ\ (nom commun) : Sorte d'outil pour réintroduire le marc qui surnage, dans le jus de raisin en fermentation Parmi ses synonymes : fouloir.
Synonymes de foulangeoir
Définitions
Nom commun \fu.lɑ̃.ʒwaʁ\
- VendômoisViticultureSorte d'outil pour réintroduire le marc qui surnage, dans le jus de raisin en fermentationFoulanger ou fouler la cuve, renfoncer avec un foulangeoir ou fouloir, le chapeau de marc dans le liquide en fermentation.
Mots voisins
Foukien· foulage· Foulah· foulaie· foulaison· foulancement· foulant· foulard· foulbé· Foulbé· foulbé blanc· foule
Sources
- « foulangeoir », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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