fructane \fʁyk.tan\ (nom commun) : Groupe de polymères du fructose. Parmi ses synonymes : lévane.
Synonymes de fructane
Définitions
Nom commun \fʁyk.tan\
- Groupe de polymères du fructose.Pour en avoir vu beaucoup, je pense qu’une grosse majorité des gens qui disent qu’ils vont mieux quand ils enlèvent le gluten, en fait vont mieux parce qu’ils enlèvent les fructanes qui sont aussi dans les céréales contenant du gluten.
Mots voisins
frousse· frousse bleue· frout· froutch· frouze· Frouze· fructiculteur· fructidoriser· fructifère· fructifiant· fructifier· fructivore
Sources
- « fructane », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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