jaune d’œuf \ʒon d‿œf\ (locution nominale) : Partie centrale de l’œuf, de couleur jaune, qui sert de source de nourriture pour le développement de l’embryon. Parmi ses synonymes : jaune, vitellus et lécithe.
Synonymes de jaune d’œuf
Mots apparentés
Mots qui donnent « jaune d’œuf » comme synonyme
Définitions
Locution nominale \ʒon d‿œf\
- Partie centrale de l’œuf, de couleur jaune, qui sert de source de nourriture pour le développement de l’embryon.En 1846, Gobley retira un corps complexe, qu’il nomma lécithine, du jaune d’œuf de poule, des œufs et de la laitance de poisson, du cerveau, du sang.
Étymologie
Composé de jaune et de œuf.
Mots voisins
jaugue· Jaun· jaunâtre· jaune· jaune auréolin· jaune Cassel· jaune de chrome· jaune de cobalt· jaune de Turner· jaune moutarde· jaune nuageux de montagne· jaune paille
Sources
- « jaune d’œuf », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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