kermès

Nom commun \kɛʁ.mɛs\

1. Espèce de cochenille hôte parasite du chêne kermès et qui donne un colorant d'une belle teinture écarlate.Pour ramasser le kermès, on se sert de pots de grès ou terrines, que l’on tient sous la branche à mesure qu’on en détache l’insecte , et afin de perdre le moins possible de ses débris
2. Par métonymieColorant qui provient de cet insecte.C’est cette qualité tinctoriale qui permet d’expliquer l’emploi massif de ce colorant dans l’industrie de la draperie lainière : le brésil est très utile au nuançage de la garance et imite à moindres frais l’écarlate de la teinture au kermès.
3. ArchaïquePharmacieKermès minéral. Préparation rouge d’oxysulfure d’antimoine hydraté, qui était souvent employée en médecine comme expectorante, et qu’on nommait familièrement poudre des chartreux.Au sulfure d’antimoine se rattache le Kermès, qui doit être considéré comme un mélange de sulfure d’antimoine et de pyro-antimoniate de sodium.
4. Par ellipseChêne kermès.Sur les plateaux de la garrigue, le thym, le romarin, le cade et le kermès gardent leurs feuilles éternelles autour de l’aspic toujours bleu.