nem \nɛm\ (nom commun) : Plat traditionnel du Viêt Nam, sorte de beignet frit constitué de farce entourée d’une galette de riz. Parmi ses synonymes : pâté impérial et pâté impérial.
Synonymes de nem
Nom commun
pâté impérial· rouleau impérial
Thésaurus
Sens 1 · Nom
Définitions
Nom commun \nɛm\
- Plat traditionnel du Viêt Nam, sorte de beignet frit constitué de farce entourée d’une galette de riz.La sauce pour accompagner les nems est un mélange de nuoc-mâm et d’eau, avec du sucre et du citron.
Étymologie
Du vietnamien nem rán (« pâté frit »), de nem (« pâté ») et rán (« frit, frire »).
Mots voisins
neko-ashi-dachi· nekomimi· nekuia· néllore· nélombo· nélore· némale· némalion· némathelminthe· nématode· nématoïde· nématologiste
Sources
- « nem », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), licence LGPL 2.1.
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