oca \ɔ.ka\ (nom commun) : Nom vernaculaire de Oxalis tuberosa, plante herbacée de la famille des Oxalidacées, originaire de l’Altiplano andin, dont on mange les tubercules séchées et cuites sous le nom de cavi. Il en existe plusieurs variétés donnant des tubercules de couleurs différentes.
Synonymes de oca
oca du Pérou· oxalide tubéreuse
Définitions
Nom commun \ɔ.ka\
- Nom vernaculaire de Oxalis tuberosa, plante herbacée de la famille des Oxalidacées, originaire de l’Altiplano andin, dont on mange les tubercules séchées et cuites sous le nom de cavi. Il en existe plusieurs variétés donnant des tubercules de couleurs différentes.Les différentes cultures des villageois, soigneusement ordonnées sur les terrasses, nous font pénétrer dans une nouvelle branche de la science botanique. L’oca, le quinoa, la canihua, le piment, le maïs se succèdent sans interruption.
Étymologie
De l’espagnol oca.
Mots voisins
obvie· obvier· obvoluté· obvolutif· oc· OC· ocarina· ocarine· Occam· occase· occasion· occasion ratée
Sources
- « oca », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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