pégot \pe.ɡɔ\ (nom commun) : Mince couche gluante sur le fromage de Roquefort. Parmi ses synonymes : verdon.
Synonymes de pégot
Définitions
Nom commun \pe.ɡɔ\
- Mince couche gluante sur le fromage de Roquefort.Pour faire disparaître la couche gluante (pégot) qui se forme à la surface, on porte les fromages à la machine dite brasseuse.
- Fauvette des Alpes.
- MarseilleLe cordonnier, celui qui pègue, c'est à dire qui colle. Le rapetessaire.
Étymologie
Dérivé de pègue, avec le suffixe -ot.
Mots voisins
Pégase· pégaside· pégée· Pégée· pegging· pégolière· pègre· pégreleux· pégu· péguer· pehlvi· peicoa
Sources
- « pégot », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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