part des anges \paʁ de.z‿ɑ̃ʒ\ (locution nominale) : Partie du volume d’un alcool qui s’évapore pendant le vieillissement en fût. Parmi ses synonymes : consume.
Synonymes de part des anges
Définitions
Locution nominale \paʁ de.z‿ɑ̃ʒ\
- Partie du volume d’un alcool qui s’évapore pendant le vieillissement en fût.Ouiller, c’est remplir le tonneau à mesure que le niveau baisse, en raison de l’évaporation «et de la part des anges», d’où le chérubin.
Étymologie
L’expression aurait pour origine l’alchimie qui désignait par anges les substances volatiles.
Mots voisins
parsie· parsisme· parson Russell terrier· parsonnerie· part· part à Dieu· part du pauvre· partage· partagé· partage de véhicule· partageable· partager
Sources
- « part des anges », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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