passata \pa.sa.ta\ (nom commun) : Purée de tomate liquide. Parmi ses synonymes : coulis.
Synonymes de passata
Définitions
Nom commun \pa.sa.ta\
- Purée de tomate liquide.Dans un grand bol ou un saladier, mélangez la passata de tomates avec l’huile d’olive, une 1/2 c. à café de sel de mer, l’ail haché, le piment, les lentilles égouttées, la courge râpée, les olives hachées, les câpres et le zeste de citron.
Étymologie
Utilisation du mot italien.
Mots voisins
passager· passager clandestin· passagère· passagèrement· Passais· passant· passation· passavant· passe· passé· passe à poissons· passe après contact
Sources
- « passata », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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