pilaf

pilaf \pi.laf\ (nom commun) : Riz cuit avec des morceaux de viande, de volaille ou de poisson et très épicé. Parmi ses synonymes : palao et pilau.

Synonymes de pilaf

Définitions

Nom commun \pi.laf\

  1. Riz cuit avec des morceaux de viande, de volaille ou de poisson et très épicé.Le pilaf est un mode de cuisson du riz originaire du Moyen-Orient et d’Asie Centrale.

Étymologie

Du turc pilav, dérivé du persan پلاو ou پلو, pilāv

Mots voisins

pigoulière· pijiste· pika· pikachurine· pikèr· pikliz· pilage· pilaire· pilarisation· pilastre· Pilates· pilau

Sources

  1. « pilaf », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.

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