pois asperge \pwa as.pɛʁʒ\ (locution nominale) : Nom vernaculaire de Lotus tetragonolobus, Plante herbacée annuelle de la famille des Fabacées, originaire de l’ouest de la Méditerranée, aux fleurs papilionacées rouge et dont les jeunes gousses peuvent se manger comme des haricots verts, les graines ont pu être utilisées torréfiées comme succédané du café.
Synonymes de pois asperge
pois café
Définitions
Locution nominale \pwa as.pɛʁʒ\
- Nom vernaculaire de Lotus tetragonolobus, Plante herbacée annuelle de la famille des Fabacées, originaire de l’ouest de la Méditerranée, aux fleurs papilionacées rouge et dont les jeunes gousses peuvent se manger comme des haricots verts, les graines ont pu être utilisées torréfiées comme succédané du café.
- Par métonymieSa gousse immature bordée de quatre ailes ondulées et qui est mangée cuite comme légume-fruit.
Étymologie
Composé de pois et de asperge.
Mots voisins
poirotte· pois· pois à crapauds· pois à gratter· pois à vache· pois antaque· pois aux lièvres· pois bambara· pois bécu· pois blond· pois blond d’Auvergne· pois blond de la Planèze
Sources
- « pois asperge », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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