poulet à la kiévienne \pu.lɛ a la kje.vjɛn\ (locution nominale) : Recette ukrainienne de blanc de poulet pressé et roulé autour de beurre à l’ail et aux herbes, puis pané et frit.
Synonymes de poulet à la kiévienne
Définitions
Locution nominale \pu.lɛ a la kje.vjɛn\
- Recette ukrainienne de blanc de poulet pressé et roulé autour de beurre à l’ail et aux herbes, puis pané et frit.
Étymologie
Composé de poulet et de à la kiévienne ; → voir à la et kiévien.
Mots voisins
poule sultane· poule sultane bleue· poulée· poulenée· poulet· poulet à la Kiev· poulet à la Kyiv· poulet à la Kyïv· poulet à la kyivienne· poulet à la mode de Kiev· poulet à la mode de Kyiv· poulet à la mode de Kyïv
Sources
- « poulet à la kiévienne », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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