pudding \pu.diŋɡ\ (nom commun) : Entremets de la cuisine anglaise, aujourd’hui sucré (à l’origine salé, avec du beurre et même de la viande), souvent avec du lait, et en particulier celui composé de mie de pain, de moelle de bœuf, de raisins de Corinthe et autres ingrédients (correspondant au bread pudding en anglais). Parmi ses synonymes : plum-pudding et pouding.
Synonymes de pudding
Nom commun
Thésaurus
Sens 1 · Nom
Définitions
Nom commun \pu.diŋɡ\
- Entremets de la cuisine anglaise, aujourd’hui sucré (à l’origine salé, avec du beurre et même de la viande), souvent avec du lait, et en particulier celui composé de mie de pain, de moelle de bœuf, de raisins de Corinthe et autres ingrédients (correspondant au bread pudding en anglais).Devant une bonne choucroûte au jambon, ils oublièrent le pudding de graisse de phoque farci aux myrtilles !
Étymologie
Emprunté à l’anglais pudding.
Mots voisins
pucheux· pucier· puck· Puck· pucrasie· pucrasie huppée· puddlage· pudel· pudendum· pudeur· pudeur de jeune fille· pudeur de violette
Sources
- « pudding », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), licence LGPL 2.1.
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