raiponce

raiponce \ʁɛ.pɔ̃s\ (nom commun) : Nom vernaculaire de Campanula rapunculus, plante potagère de la famille des Campanulaceae (Campanulacées), originaire du centre, du sud et de l’ouest de l’Europe, de la Turquie et du Maghreb, aux fleurs lilas en clochettes, dont les racines, de même nom, sont blanches, tendres et se mangent en salade de même que les feuilles. Parmi ses synonymes : rampon.

Synonymes de raiponce

campanule raiponce· rampon

Définitions

Nom commun \ʁɛ.pɔ̃s\

  1. Nom vernaculaire de Campanula rapunculus, plante potagère de la famille des Campanulaceae (Campanulacées), originaire du centre, du sud et de l’ouest de l’Europe, de la Turquie et du Maghreb, aux fleurs lilas en clochettes, dont les racines, de même nom, sont blanches, tendres et se mangent en salade de même que les feuilles.
  2. Racine comestible de cette plante.La raiponce est un légume-racine connu depuis le Moyen Âge, originaire de nos contrées, dont les fleurs ressemblent à celles de la campanule, en plus petit.

Mots voisins

rainette faux-grillon· rainette faux-grillon de l’Ouest· rainette verte· rainurage· rainure· rainurer· raiponce rouge· raire· raïs· rais d’escarboucle· raisin· raisin d’Amérique

Sources

  1. « raiponce », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.

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