robusta \ʁɔ.bys.ta\ (nom commun) : Arbuste d’origine africaine, de la famille des Rubiacées.
Synonymes de robusta
Mots qui donnent « robusta » comme synonyme
Définitions
Nom commun \ʁɔ.bys.ta\
- Arbuste d’origine africaine, de la famille des Rubiacées.Le robusta, une des variétés du Canephora qui compte 50 variétés dont seulement cinq sont comestibles, est, comme son nom l’indique, plus robuste que l’arabica. Il pousse à l’état sauvage dans presque toutes les forêts de la zone tropicale africaine.
- Par métonymieCafé produit à partir de cet arbuste.Le robusta a un arôme moins développé, un goût plus amer et plus corsé que l’arabica. Il est moins apprécié des producteurs de café de qualité. De plus, le café robusta contient deux fois plus de caféine que l’arabica.
Étymologie
Du latin robusta (« robuste »), ellipse de Coffea robusta (« caféier robuste »).
Mots voisins
roboticien· roboticienne· robotique· robotisation· robotiser· robotiste· robuste· robustesse· robusticité· robustification· robustifier· robustiser
Sources
- « robusta », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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