rosbif \ʁɔz.bif\ (nom commun) : Viande de bœuf rôtie, et particulièrement l’aloyau. Parmi ses synonymes : Angliche.
Synonymes de rosbif
Nom commun
Anglais
Mots apparentés
Mots qui donnent « rosbif » comme synonyme
Définitions
Nom commun \ʁɔz.bif\
- Viande de bœuf rôtie, et particulièrement l’aloyau.Vingt minutes avant de retirer le rosbif du feu, déballez-le pour en colorer les surfaces, débrochez-le sur un plafond, salez-le, tenez-le à l’étuve pendant une demi-heure; cette station à l’étuve attendrit singulièrement les viandes de bœuf rôties.
- FamilierInjurieuxAnglais.Quoique Johnson sût assez de français pour se tirer d’affaire, on le reconnaissait assez facilement pour un rosbif et nous n’étions pas toujours trop bien venus .
Mots voisins
rosaire· rosalie· rosalie des Alpes· Rosalinde· rosange· rosâtre· rose· rosé· rose bonbon· rose chair· rose confédérée· rose damascena
Sources
- « rosbif », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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