talmouse \tal.muz\ (nom commun) : Pâtisserie faite avec de la crème, de la farine, du fromage, des œufs, du sucre et du beurre. Parmi ses synonymes : casse-museau.
Synonymes de talmouse
Nom commun (1)
Nom commun (2)
Définitions
Nom commun (1) \tal.muz\
- Pâtisserie faite avec de la crème, de la farine, du fromage, des œufs, du sucre et du beurre.Des talmouses de saint Denis.
Nom commun (2) \tal.muz\
- FamilierDésuetSoufflet, coup de poing.Le lendemain, la happant au fournil, il la baisa comme il avait juré. Et elle, d’une talmouse, lui enfla la joue davantage.
Étymologie
(Nom 1) De l’ancien français talemouse, issu de l’arabe ṭalmūsa. Littré l’apparente à talemelier (« boulanger ») sans toutefois expliquer la finale. Claudine Brécourt-Villars donne pour la pâtisserie la même étymologie que pour le coup de poing, en effet cette pâtisserie était cuite jusqu’à devenir croquante et dure et on s’y cassait le museau.
Mots voisins
taller· tallingite· Tallinn· tallipot· talma· talmellier· talmudiste· TALN· talo· taloche· talocheuse· talochon
Sources
- « talmouse », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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