tandoor \tɑ̃.dɔʁ\ (nom commun) : Four cylindrique en argile utilisé pour la cuisine au Moyen-Orient et en Asie du Sud, pour faire du pain plat, ou pour cuire de la viande.
Synonymes de tandoor
tandyrKirghizistan
Définitions
Nom commun \tɑ̃.dɔʁ\
- Four cylindrique en argile utilisé pour la cuisine au Moyen-Orient et en Asie du Sud, pour faire du pain plat, ou pour cuire de la viande.Le tandoor, four traditionnel en argile, est l’un des outils culinaires les plus emblématiques de l’Inde.
Étymologie
De l’hindi तन्दूर, tandūr, de l’ourdou تندور, tandūr, issu du persan تنور, tannur, lui-même issu de l’arabe تَنُّور, tannūr et au final provenant de l’akkadien 𒋾𒂟, tinūru, tous ayant la signification de four.
Mots voisins
tanche· tanche de mer· tandelin· tandem· tandis· tandis que· tandyr· tanga· tangage· tangara· tangara à ventre marron· tangelo
Sources
- « tandoor », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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