taux de non-alcool \to də nɔ.n‿al.kɔl\ (locution nominale) : Teneur en substances volatiles, soit quantité de substances volatiles autres que l'alcool éthylique et le méthanol contenus dans une boisson spiritueuse issue exclusivement de distillation ou redistillation des matières premières mises en œuvre.
Synonymes de taux de non-alcool
Mots qui donnent « taux de non-alcool » comme synonyme
Définitions
Locution nominale \to də nɔ.n‿al.kɔl\
- Teneur en substances volatiles, soit quantité de substances volatiles autres que l'alcool éthylique et le méthanol contenus dans une boisson spiritueuse issue exclusivement de distillation ou redistillation des matières premières mises en œuvre.Pour le rhum agricole, Bruxelles a accepté de donner une définition qui reconnaît qu’il s’agit d’un alcool avec un taux de non-alcool à 225g par hectolitre.
Étymologie
Composé de taux et de non-alcool.
Mots voisins
taux de combustion· taux de combustion de fission· taux de conversion· taux de cristallinité· taux de disponibilité en énergie· taux de distorsion harmonique· taux de reconduction· taux de refinancement· taux de rentabilité opérationnelle· taux de transformation· taux de vide· taux du prêt marginal
Sources
- « taux de non-alcool », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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