tranche

Nom commun (1)

Mots apparentés

Thésaurus

Nom commun (1) \tʁɑ̃ʃ\

1. Morceau coupé un peu mince de divers objets et particulièrement de choses comestibles.Faites une pâte à koulibiac, puis garnissez l’intérieur de tranches de saumon épluché et débarrassé des arêtes.
2. Par extensionParties successives d’une chose, de taille égale.On écrit les grands nombres en les séparant en tranches de trois chiffres.
3. Partie d’une émission financière, d’une loterie.La première, la deuxième tranche d’une loterie.
4. Bord mince, de faible épaisseur, d’un objet.Cette table porte sur la tranche de nombreuses traces de canif.
5. Terre que le soc d’une charrue rejette sur le côté du sillon qu’il ouvre.
6. Section plane, perpendiculaire à l’axe du canon ou de la bouche à feu.Tranche de culasse.
7. LivreReliureSurface unie que présente l’épaisseur de tous les feuillets d’un livre du côté où on les a rognés.La bibliothèque de l’Escurial présente cette particularité que les livres sont rangés sur le rayon le dos contre le mur et la tranche du côté du spectateur ; j’ignore la raison de cette bizarrerie.
8. BoucherieMorceau de l’intérieur de la cuisse de bœuf et du bassin avoisinant, aussi appelé tende de tranche. La tranche grasse en est la partie supérieure avant.La viande, qui doit se révéler un peu ferme, provient souvent de tranche grasse, de rond de gîte, de gîte à la noix, mais les rosbifs aristocratiques peuvent être taillés dans le filet, le faux-filet ou le romsteck.

Nom commun (2) \tʁɑ̃ʃ\

1. ArgotVariante de tronche, tête.Faire une drôle de tranche.
2. Imbécile.Quelle tranche, ce mec ! Il se débat la pauvre tranche… Il trouve moyen de se remettre à genoux… Il pleurniche… Il nous implore.