wagyu

wagyu \wa.ɡju\ (nom commun) : Bovin japonais (race de bovins).

Synonymes de wagyu

Mots qui donnent « wagyu » comme synonyme

bovin japonais

Définitions

Nom commun \wa.ɡju\

  1. Bovin japonais (race de bovins).
  2. Viande persillée de ce bovin."Impossible de prévoir une portion de 200 grammes par personne, prévient Hugo Desnoyer. Le wagyu ne se cuisine pas comme un bœuf français : il faut faire de fines lamelles, ou des petits cubes, et bien les snacker."

Étymologie

Du japonais 和牛, wagyū, lui-mêmecomposé de 和, wa (« Japon ») et de 牛, gyū (« bœuf »).

Mots voisins

wagons-bars· wagons-citernes· wagons-lits· wagons-réservoirs· wagons-salons· waguine· wahabisme· Wahabite· wahabitisme· wahhabiser· wahhabisme· wahhabiste

Sources

  1. « wagyu », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.

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