zeste

zeste \zɛst\ (nom commun) : Partie mince et colorée qu’on coupe sur le dessus de l’écorce des agrumes (orange, citron, cédrat, etc…). Parmi ses synonymes : enveloppe, peu, peau et pelage.

Synonymes de zeste

Nom commun

pelurePartie mince de l’écorce· pincéePetite quantité· chouïa

Mots apparentés

Mots qui donnent « zeste » comme synonyme

flavédo

Thésaurus

Définitions

Nom commun \zɛst\

  1. Partie mince et colorée qu’on coupe sur le dessus de l’écorce des agrumes (orange, citron, cédrat, etc…).Chébran, le tiramisu végan de Nabil Barina, champion du monde du tiramisu sacré à Lyon, avec son Verde à la crème végétale, compotée de pommes cuites en deux façons, pétales de main de Bouddha, zeste de citron vert et café vert !
  2. Cloison membraneuse qui divise en quatre l’intérieur d’une noix.Le zeste d’une noix.
  3. FamilierFiguréPetite quantité de quelque chose.Vous y trouverez de la passion, un zeste de fantaisie et beaucoup de tendresse.

Interjection \zɛst\

  1. VieilliExprime la rapidité ou la soudaineté d’une action.La nuit, si Madame est incommodée, elle sonnera de son côté ; zeste, en deux pas tu es chez elle.

Étymologie

De l’onomatopée zec, zest exprimant quelque chose de rapide (→ voir zigzag) puis prenant le sens de « chose de peu d'importance, ayant peu de valeur » → voir flop.

Mots voisins

zéro de végétation· zéro des sondes· zéroième· zéroïème· zérotième· zérumbet· zestes· zétacisme· zététicien· zététique· zététiste· zetla

Sources

  1. « zeste », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
  2. Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), licence LGPL 2.1.

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