ébouter

Verbe \e.bu.te\

1. Ôter le ou les bouts de quelque-chose.Il est cependant recommandable d’ébouter les jeunes branches charpentières pendant les premières années, mesure qui favorise leur ramification.
2. En particulierCouper les bouts d’un légume (notamment de haricots).Les haricots verts sont éboutés, effilés et triés d'après leur largeur en extra-fins, fins, mi-fins et moyens.
3. En particulierScier le bout d’une planche ou d’une bille de bois afin de lui donner une longueur déterminée.Les scies circulaires à tronçonner servent, le plus souvent, à ébouter les sciages pour un équerrage ou une mise à longueur fixe, ou encore, pour supprimer des situés à un endroit quelconque de la pièce de bois.
4. En particulierÔter les bouts de fils brisés de la trace d’un ouvrage de dentelle à l’aiguille, après l’avoir séparé son support.
5. En particulierDésuet« Découvrir, par quelques coups de hache, le bout d’une piece de bois [de mâture], pour juger de l’état de ses fibres et de leur force ».