aiglefin \ɛ.ɡlə.fɛ̃\ (nom commun) : Poisson proche de la morue, de nom scientifique Melanogrammus aeglefinus. Parmi ses synonymes : cabillaud, églefin, haddock et haddock.
Synonymes de aiglefin
Nom commun
aigrefinRare· âneRégionalisme· ânonRégionalisme· bourricotRégionalisme· lieuRégionalisme· saint-pierreRégionalisme
quand il est fumé
Mots apparentés
Mots qui donnent « aiglefin » comme synonyme
Définitions
Nom commun \ɛ.ɡlə.fɛ̃\
- Poisson proche de la morue, de nom scientifique Melanogrammus aeglefinus.L’aiglefin a fait l’objet d’une exploitation intensive dans les pêcheries démarsales de l’Atlantique Nord-Ouest.
Étymologie
egreffin (Viandier valaisan) ; (premier tiers du XIVᵉ siècle) esclefin ; (1554) eglefin (Rondelet, De piscibus marinis). Emprunté au néerlandais schelvisch qui donne esclevis attesté vers 1340, puis esclefin, déformé en eglefin, aiglefin et aigrefin, probablement en raison de l’aspect extérieur du poisson, caractérisé par un corps très allongé et une bouche énorme signe d’une grande voracité → voi…
Mots voisins
aigle pêcheur africain· aigle pointillé indien· aigle pygargue· aigle royal· aigle-bar· aigle-faucon d’Afrique· aiglette· aiglettes· aigliau· aiglon· Aignay-le-Duc· Aigoual
Sources
- « aiglefin », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), licence LGPL 2.1.
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