alouette sans tête \a.lwɛt sɑ̃ tɛt\ (locution nominale) : Paupiette, plat constitué de fine tranche de viande, de préférence de veau, enroulée autour d'une farce. Parmi ses synonymes : paupiette et paupiette.
Synonymes de alouette sans tête
Locution nominale
Thésaurus
Sens 1 · Nom
Définitions
Locution nominale \a.lwɛt sɑ̃ tɛt\
- Paupiette, plat constitué de fine tranche de viande, de préférence de veau, enroulée autour d'une farce.Dans cette recette provençale, pas d’alouette, mais de petits paquets de viande de porc hachée, entourés d’une fine tranche de bœuf, dans une sauce à base de tomate et de vin blanc.
Mots voisins
alouette des sables· alouette des saules· alouette folle· alouette huppée· alouette lulu· alouette mineuse· alouf· alouffe· alourdi· alourdir· alourdissant· alourdissement
Sources
- « alouette sans tête », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), licence LGPL 2.1.
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