betterave à sucre \bɛt.ʁa.v‿a.sykʁ\ (locution nominale) : Betterave cultivée pour sa racine et utilisée pour la production du sucre (saccharose). Parmi ses synonymes : betterave sucrière.
Synonymes de betterave à sucre
Définitions
Locution nominale \bɛt.ʁa.v‿a.sykʁ\
- Betterave cultivée pour sa racine et utilisée pour la production du sucre (saccharose).On est arrivé à reconnaître que la betterave à sucre contient en moyenne pour 100 de son poids 10 1/2 de sucre entièrement cristallisable.
Étymologie
Termecomposé de betterave et de sucre.
Mots voisins
bétonner· bétonneuse· bétonnière· betôt· bette· betterave· betterave potagère· betterave rouge· betterave sucrière· betteraviculteur· betteravien· betteravier
Sources
- « betterave à sucre », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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