betterave potagère \bɛ.tʁav pɔ.ta.ʒɛʁ\ (locution nominale) : Nom usuel de Beta vulgaris, et plus particulièrement d'une sous-espèce nommée Beta vulgaris ssp. vulgaris ; plante potagère de la famille des Amaranthaceae (Amaranthacées), originaire du Proche-Orient dont on cultive diverses variétés pour leur racine pivotante tubérisée et comestible crue ou cuite. Parmi ses synonymes : betterave rouge.
Synonymes de betterave potagère
betterave rouge· carotte rougeRégionalisme
Définitions
Locution nominale \bɛ.tʁav pɔ.ta.ʒɛʁ\
- Nom usuel de Beta vulgaris, et plus particulièrement d'une sous-espèce nommée Beta vulgaris ssp. vulgaris ; plante potagère de la famille des Amaranthaceae (Amaranthacées), originaire du Proche-Orient dont on cultive diverses variétés pour leur racine pivotante tubérisée et comestible crue ou cuite.Jolie petite race de betterave potagère, qui peut être considérée comme intermédiaire entre les variétés demi-longues et les variétés rondes ou aplaties.
Étymologie
Composé de betterave et de potagère du fait qu’on la cultive dans les potagers.
Mots voisins
bétonneuse· bétonnière· betôt· bette· betterave· betterave à sucre· betterave rouge· betterave sucrière· betteraviculteur· betteravien· betteravier· bettongie
Sources
- « betterave potagère », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
Une erreur, un synonyme manquant ? Corrigez la page du Wiktionnaire : la prochaine mise à jour de Synonyma la reprendra.