bouchet \bu.ʃe\ (nom commun) : Hypocras d'eau, de cannelle et de sucre bouillis.
Synonymes de bouchet
Mots qui donnent « bouchet » comme synonyme
Définitions
Nom commun \bu.ʃe\
- VieilliDésuetHypocras d'eau, de cannelle et de sucre bouillis.
- VieilliDésuetCorde au bout des drèges.
- Variété de poire.
- ViticultureDans la région de Saint-Émilion et de Pomerol, synonyme de cabernet.
- ViticultureGros bouchet : cabernet franc qui est le nom inscrit au catalogue des espèces.Pourquoi faut-il ajouter aux cépages rouges : le picpoule trop sucré et le prunela æillade (tous deux du Midi) ; le grappu, le périgord (pouchou), le saint-rabier, le gros le petit piquat, le gros bouchet noir, le saint- pierre, ….
- ViticulturePetit bouchet ou bouchet sauvignon : cabernet sauvignon qui est le nom inscrit au catalogue des espèces. (note : ne pas confondre avec le petit Bouschet.)Il [note : le cabernet sauvignon] s'appelle petit cabernet ou petite vidure (une contraction de vigne dure) dans le Médoc et dans les Graves, petit bouchet à Saint-Émilion et à Pomerol.
Mots voisins
boucher· bouchère· boucherie· boucherie chevaline· boucherie hippophagique· bouchers· boucheuse· boucholeur· bouchon· bouchon couronne· bouchonnage· bouchonne
Sources
- « bouchet », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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