bouchère \bu.ʃɛʁ\ (nom commun) : Artisane qui rend la viande (bœuf, mouton, etc.) propre à la consommation ou qui la commercialise. Parmi ses synonymes : détaillante.
Synonymes de bouchère
Sens 1 · Adjectif, Nom
Définitions
Nom commun (1) \bu.ʃɛʁ\
- MétierBoucherieArtisane qui rend la viande (bœuf, mouton, etc.) propre à la consommation ou qui la commercialise.Il reprenait les invectives de Gleïzes contre la viande, qu’il jugeait athée, et ajoutait : « Je frémis quand je vois à son comptoir une rouge bouchère : son teint est carnassier. Tous les jours le gaz nutritif des pauvres animaux entre dans ses pores. »
- DésuetÉpouse d’un boucher.
Nom commun (2) \bu.ʃɛʁ\
- SuisseGerçure des lèvres. ^([1])Il y a cinq ans que la maladie a débuté sous la forme, dit elle, d'une bouchère, il s'est formé une croûte qu'elle enlevait en faisant saigner ….
- SavoieGerçure des lèvres ou vésicule herpétique. ^([2])
Étymologie
De l’ancien français bochier (« celui qui tue les animaux destinés à la consommation ») ou de l’ancien français boucier (« marchand de viande »), avec la terminaison -ère.
Mots voisins
bouche-en-flûte· bouche-trou· bouchée· bouchée à la reine· bouchée de pain· boucher· boucherie· boucherie chevaline· boucherie hippophagique· bouchers· bouchet· boucheuse
Sources
- « bouchère », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), licence LGPL 2.1.
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