brouillis \bʁu.ji\ (nom commun) : Premier jet de la distillation des vins pour faire l’eau-de-vie. Parmi ses synonymes : petites eaux.
Synonymes de brouillis
Définitions
Nom commun \bʁu.ji\
- CharenteCharente-MaritimePremier jet de la distillation des vins pour faire l’eau-de-vie.La distillation se fait en deux fois : le premier jet donne un liquide de 20 degrés centésimaux environ (appelé, dans le pays, brouillis).
Étymologie
Motdérivé de brouiller, avec le suffixe -is ; voir l’ancien français brouillis.
Mots voisins
brouillé· brouillement· brouiller· brouiller les cartes· brouiller les pistes· brouillerie· brouillon· brouilloniser· brouillonne· brouillonner· broum· broume
Sources
- « brouillis », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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