brousse du Rove \bʁus dy ʁɔv\ (locution nominale) : Fromage à base de lait cru de chèvre du Rove.
Synonymes de brousse du Rove
Définitions
Locution nominale \bʁus dy ʁɔv\
- FromageFromage à base de lait cru de chèvre du Rove.La brousse du Rove. C’est un fromage frais, fait avec le lait entier des seules chèvres de la race du Rove.
Étymologie
Le nom brousse vient de l’occitan brossa (« broussaille ») de même origine que brosse, l’appellation du Rove indique qu’il est produit dans la ville du Rove et aux alentours.
Mots voisins
broussailles· broussailleuse· broussailleux· broussard· brousse· brousse de Rove· broussin· broussiner· broutage· broutage de minou· broutard· broute-minou
Sources
- « brousse du Rove », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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