broutard \bʁu.taʁ\ (nom commun) : Veau ou agneau élevé en plein air, nourri au lait maternel et au pâturage. Parmi ses synonymes : veau.
Synonymes de broutard
Thésaurus
Sens 1 · Nom
Définitions
Nom commun \bʁu.taʁ\
- ÉlevageVeau ou agneau élevé en plein air, nourri au lait maternel et au pâturage.Mes fils adhèrent, en 1969, à la coopérative Beef-Grill Champagne qui leur fournit des broutards, dits babys. Ce sont des taurillons venant de régions où ils vivaient une grande partie de l’année dans de bonnes pâtures.
Étymologie
Dérivé de brouter, avec le suffixe -ard.
Mots voisins
brousse de Rove· brousse du Rove· broussin· broussiner· broutage· broutage de minou· broute-minou· broutement· brouter· brouter le cresson· brouter le gazon· brouter le minou
Sources
- « broutard », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), licence LGPL 2.1.
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