céleri-rave

céleri-rave \sɛl.ʁi.ʁav\ (nom commun) : Nom usuel d'une variété de céleri (Apium graveolens var. rapaceum) que l'on cultive pour consommer sa tige tubérisée (elle ressemble à une racine) et que l'on mange cuite ou crue. Parmi ses synonymes : céleri, ache et céleri boule.

Synonymes de céleri-rave

Nom commun

céleri boule· céleri navet· céleri tubéreux

Thésaurus

Sens 1 · Nom

ache· céleri

Définitions

Nom commun \sɛl.ʁi.ʁav\

  1. Nom usuel d'une variété de céleri (Apium graveolens var. rapaceum) que l'on cultive pour consommer sa tige tubérisée (elle ressemble à une racine) et que l'on mange cuite ou crue.Issu du céleri ordinaire, le céleri-rave en diffère par sa racine charnue, qui atteint souvent la grosseur de deux poings, et par les pétioles de ses feuilles, creux et peu développés.

Étymologie

De céleri et rave.

Mots voisins

celer· céler· célère· céleri· céleri boule· céleri perpétuel· célérifère· célérigrade· célérimètre· célerin· Celerina· céléripède

Sources

  1. « céleri-rave », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
  2. Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), licence LGPL 2.1.

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