caséation

caséation \ka.ze.a.sjɔ̃\ (nom commun) : Conversion du lait en fromage. Parmi ses synonymes : caillement et caillage.

Synonymes de caséation

Définitions

Nom commun \ka.ze.a.sjɔ̃\

  1. DidactiqueConversion du lait en fromage.

Étymologie

→ voir caséum

Mots voisins

cascavelle· case· casé· case à nègres· case d’option· case postale· casée· caséeux· caséiforme· casemate· caser· caseret

Sources

  1. « caséation », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.

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