cipâte \si.pɑt\ (nom commun) : Plat traditionnel québécois fait avec de la viande, des pâtes et des patates originaire des régions du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie. Parmi ses synonymes : cipaille.
Synonymes de cipâte
Définitions
Nom commun \si.pɑt\
- QuébecPlat traditionnel québécois fait avec de la viande, des pâtes et des patates originaire des régions du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie.Il ne faut pas oublier de mentionner un des mets des plus savoureux, le cipâte, dont la recette était parvenue chez les Freynet par l’entremise des familles Laurencelle et Desgagné originaires de Cap Santé et de Chicoutimi au Québec.
Étymologie
De l’anglais sea-pie (« tourte de mer ») et du français pâte.
Mots voisins
cintre cervico-obturateur· cintrer· cintreuse· cipaille· Cipango· Cipangu· CIPC· cipipe· cippe· cipre· ciprofloxacine· cirage
Sources
- « cipâte », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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