courge de Siam \kuʁʒ də sjam\ (locution nominale) : Nom usuel d'une plante et de son fruit, de la famille des Cucurbitaceae (cucurbitacées), Cucurbita ficifolia . Originaire du Mexique où elle est souvent consommée sous forme de confiture, en Afrique les fruits immatures et les feuilles sont consommés crus ou cuits et servent aussi à la préparation de boisson.
Synonymes de courge de Siam
chilacayote· courge à feuilles de figuier· courge à graines noires· melon de Malabar
Définitions
Locution nominale \kuʁʒ də sjam\
- Nom usuel d'une plante et de son fruit, de la famille des Cucurbitaceae (cucurbitacées), Cucurbita ficifolia . Originaire du Mexique où elle est souvent consommée sous forme de confiture, en Afrique les fruits immatures et les feuilles sont consommés crus ou cuits et servent aussi à la préparation de boisson.La choucroute de Courge de Siam fut un des plats qui obtint le plus de succès.
Étymologie
Composé de courge et de Siam.
Mots voisins
coureuse de haies· courge· courge butternut· courge cannelée· courge châtaigne· courge cireuse· courge écarlate· courge kabocha· courge potiron· courge spaghetti· courgelier· courgeron
Sources
- « courge de Siam », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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